青椒炒河虾尾的做法，青椒炒河虾尾的做法视频

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青椒炒河虾尾

简介：

青椒炒河虾尾是一道色香味俱佳的菜肴，鲜嫩的河虾尾与爽口的青椒相炒，口感鲜美，营养丰富。

所需材料：

河虾尾、青椒、蒜末、姜末、盐、胡椒粉、生抽、料酒。

所需工具：

炒锅、铲子。

步骤：

1. 河虾尾洗净，用料酒、盐腌制10分钟。

2. 青椒洗净，切片备用。

3. 热锅凉油，放入虾尾煸炒至变色。

4. 加入蒜末、姜末炒香，再加入青椒片翻炒。

5. 调入盐、胡椒粉、生抽调味，翻炒均匀即可出锅。

提示和建议：

炒制过程中需注意火候控制，防止虾尾过老。青椒的用量可以根据个人口味适量调整。

烹饪时间：约5分钟。

分量：2-3人份。

青椒炒河虾尾的做法视频

我无法直接提供视频，但我可以为您提供青椒炒河虾尾的做法步骤，您可以根据这些步骤在视频网站上搜索或观看相关教程。

青椒炒河虾尾的做法

所需材料：

1. 河虾尾 500克

2. 青椒 2个

3. 大蒜 3瓣

4. 姜 1小块

5. 生抽 1汤匙

6. 盐 适量

7. 白糖 1茶匙

8. 料酒 1汤匙

9. 淀粉 1汤匙

10. 食用油 适量

制作步骤：

1. 将河虾尾去壳、去头、去肠泥，洗净后沥干水分。

2. 青椒去籽去蒂，切成小块。大蒜剁成蒜蓉，姜切成丝。

3. 将河虾尾放入碗中，加入1汤匙料酒、少许盐和淀粉，拌匀后腌制10分钟。

4. 烧热锅，倒入适量食用油，油热后将河虾尾放入锅中，翻炒至变色，捞出备用。

5. 锅中留底油，放入蒜蓉和姜丝爆香。

6. 加入青椒块，翻炒至青椒断生。

7. 将炒好的河虾尾重新倒入锅中，加入1汤匙生抽、1茶匙白糖和适量盐，翻炒均匀后即可出锅装盘。

希望这些步骤对您制作青椒炒河虾尾有所帮助！祝您烹饪愉快！

青椒炒河虾尾的做法

青椒炒河虾尾是一道美味的家常菜，以下是其做法：

所需材料：

1. 河虾尾 500克

2. 青椒 2个

3. 大蒜 3瓣

4. 姜 1小块

5. 生抽 1汤匙

6. 盐 适量

7. 白糖 1茶匙

8. 料酒 1汤匙

9. 食用油 适量

步骤：

1. 将河虾尾洗净，去虾线，沥干水分。

2. 青椒洗净，切成小块。大蒜和姜切末备用。

3. 烧热锅，加入适量的食用油，放入大蒜和姜末炒香。

4. 加入河虾尾，翻炒至虾尾变红。

5. 加入生抽、料酒、白糖和适量的盐，翻炒均匀，让虾尾充分吸收调料的味道。

6. 醉后加入青椒块，翻炒至青椒熟透。

7. 出锅装盘，即可享用美味的青椒炒河虾尾。

温馨提示：

1. 河虾尾要选用新鲜的，这样炒出来的菜肴才更加美味可口。

2. 青椒的口感鲜嫩，炒制时间不宜过长，以免失去口感。

3. 可以根据个人口味适量调整调料的用量。

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