燕太太栀子青提花胶羹

摘要：燕太太栀子青提花胶羹,燕太太家的栀子青提花胶羹，是一道色香味俱佳的甜品。精选上等食材，花胶弹性十足，与青提果肉相得益彰。羹汤清澈透亮，喝一口，花香四溢，清甜滋润...

燕太太栀子青提花胶羹

燕太太家的栀子青提花胶羹，是一道色香味俱佳的甜品。精选上等食材，花胶弹性十足，与青提果肉相得益彰。羹汤清澈透亮，喝一口，花香四溢，清甜滋润。不仅口感丰富，营养丰富，而且具有美容养颜、滋阴润燥的功效。无论是送礼还是自享，都是品味与健康的完美结合。燕太太栀子青提花胶羹，让您在繁忙的生活中，也能感受到家的温馨与甜蜜。快来品尝吧，让这款美味与健康并存的美味佳肴，成为您美好记忆中的一抹亮色。

燕太太栀子青提花胶羹

燕太太栀子青提花胶羹是一款非常美味且富有营养的汤品。以下是关于这款羹的详细介绍：

原料

- 主料：花胶（鱼鳔）、栀子黄、青提（青柠檬）。

- 辅料：冰糖、水淀粉。

- 调料：盐。

制作方法

1. 将花胶提前用清水浸泡，去除腥味，并切成适当大小的块状。泡发后的花胶与栀子黄、青提一起清洗干净备用。

2. 锅中加入适量的清水，放入冰糖，小火慢慢熬化成糖色。

3. 加入处理好的花胶和栀子黄、青提，大火烧开后转小火慢炖。

4. 炖煮过程中，可以根据个人口味加入适量的盐进行调味。

5. 待花胶熟烂，汤汁浓郁时，加入适量水淀粉勾芡，使汤汁更加粘稠。

6. 醉后撒上洗净切好的青提叶作为点缀，即可关火盛出享用。

营养价纸

- 花胶：富含蛋白质、多种氨基酸、微量元素和多种维生素，具有滋阴养肺、补肾益精等功效。

- 栀子黄：具有清热利尿、凉血解毒的作用，对上火引起的口干、尿黄等症状有一定的缓解作用。

- 青提：富含维生素C、柠檬酸、膳食纤维等营养成分，具有抗氧化、提高免疫力等功效。

注意事项

1. 花胶的泡发时间要充分，以便更好地发挥其营养价纸。

2. 炖煮过程中要保持小火慢炖，避免烧干或烧焦。

3. 根据个人口味和身体状况适量调整盐的用量。

4. 青提叶在醉后加入，以保持其清新口感和营养成分。

总之，燕太太栀子青提花胶羹是一道美味且富有营养的汤品，适合全家享用。