素食做法茄子炒的做法大全

摘要：素食做法茄子炒的做法大全,茄子炒是许多素食爱好者的经典之选。以下是一种简易的茄子炒做法,所需材料,- 茄子2根,- 大蒜3瓣,- 青椒1个,- 红椒1个,- 生...

素食做法茄子炒的做法大全

茄子炒是许多素食爱好者的经典之选。以下是一种简易的茄子炒做法

所需材料

- 茄子2根

- 大蒜3瓣

- 青椒1个

- 红椒1个

- 生抽、盐、糖、胡椒粉适量

做法步骤

1. 茄子洗净切条，放入蒸锅中蒸至软烂。

2. 大蒜切末，青椒、红椒去籽切丝。

3. 起锅热油，放入大蒜末爆香。

4. 加入青椒丝和红椒丝翻炒。

5. 将蒸好的茄子沥干水分，加入锅中，翻炒均匀。

6. 加入生抽、盐、糖、胡椒粉调味，翻炒均匀即可出锅。

这道茄子炒色彩鲜艳，口感鲜美，是素食中的美味佳肴。你可以根据自己的口味调整调料的用量，享受烹饪的乐趣！

素食做法：茄子炒的绝美滋味！

大家好呀！今天小红要给大家分享一个超级简单又美味的素食做法——茄子炒！这道菜色香味俱全，营养丰富，而且绝对是健康又美味的选择哦！