摘要:面条流食的15种做法,面条流食是一种营养丰富的饮食方式,以下提供15种不同的做法供您参考,1 西红柿鸡蛋面将西红柿切块,鸡蛋打散,先炒鸡蛋至半熟,再加入西红柿...
面条流食的15种做法
面条流食是一种营养丰富的饮食方式,以下提供15种不同的做法供您参考
1. 西红柿鸡蛋面将西红柿切块,鸡蛋打散,先炒鸡蛋至半熟,再加入西红柿炒至出汁,醉后倒入煮熟的面条,调味即可。
2. 酸辣土豆丝面土豆切丝焯水,酸辣汤底煮开后加入面条,醉后撒上芝麻和葱花。
3. 蒜蓉空心面空心面煮熟后过冷水,再用蒜蓉酱炒香,加入煮好的面条和适量清水,调味即可。
4. 肉末茄子面茄子切块炒至软烂,加入肉末炒熟,再倒入煮熟的面条,调味后撒上葱花。
5. 青椒肉丝面青椒切丝,肉丝炒熟后加入青椒翻炒,醉后倒入煮熟的面条,调味即可。
6. 豆腐脑面豆腐脑煮熟后盛入碗中,上面放上肉末、葱花等配料,淋上辣椒油和酱油。
7. 番茄鱼片面鱼肉切片腌制后煎至两面金黄,加入番茄酱炒香,再倒入煮熟的面条,调味即可。
8. 蒜香排骨面排骨炖煮至熟后加入蒜蓉炒香,再倒入煮熟的面条,调味即可。
9. 荠菜鸡蛋面荠菜焯水后切碎,鸡蛋打散后炒至半熟,加入煮熟的面条和荠菜,调味即可。
10. 香菇鸡肉面香菇切片,鸡肉切丁炒熟后加入香菇翻炒,醉后倒入煮熟的面条,调味即可。
11. 红烧牛肉面牛肉切块炖煮至熟后加入红烧汁,再倒入煮熟的面条,调味即可。
12. 蒜苔炒面蒜苔切段,鸡蛋打散后炒至半熟,加入煮熟的面条和蒜苔,调味即可。
13. 豆芽炒面豆芽焯水后炒香,加入煮熟的面条和适量盐,调味即可。
14. 香菇蔬菜面多种蔬菜切丁炒熟后加入煮熟的面条,调味即可。
15. 芝麻凉面芝麻炒香后磨成粉,加入煮熟的面条和适量凉开水拌匀,调味即可。
面条流食的15种做法:颠覆传统,探索美食新境界
在日常生活中,我们常常被各种繁琐的烹饪步骤所困扰。尤其是对于那些追求便捷与营养的现代人来说,传统的烹饪方式显得过于复杂。今天,我们将带您走进一个全新的世界——面条流食的15种做法。这些做法不仅颠覆了我们对面条的传统认知,更将为您带来前所未有的味觉盛宴。
一、番茄鸡蛋面
原料:面条、番茄、鸡蛋、盐、糖、葱花。
做法:
1. 番茄切块,鸡蛋打入碗中搅拌均匀。
2. 热锅凉油,倒入鸡蛋液翻炒至熟,盛出备用。
3. 锅中加入适量油,放入番茄块翻炒至出汁。
4. 加入适量水,煮开后放入面条,煮至面条熟透。
5. 醉后加入炒好的鸡蛋,调味即可。
二、鸡肉蔬菜面
原料:面条、鸡胸肉、胡萝卜、青椒、洋葱、盐、胡椒粉、酱油。
做法:
1. 鸡胸肉切丁,胡萝卜、青椒、洋葱切丝。
2. 热锅凉油,将鸡丁翻炒至变色,盛出备用。
3. 锅中加入适量油,放入蔬菜丝翻炒至软。
4. 加入适量水,煮开后放入面条,煮至面条熟透。
5. 将炒好的鸡丁加入锅中,调味即可。
三、海鲜面
原料:面条、虾仁、鱿鱼、蔬菜、盐、胡椒粉、料酒、酱油。
做法:
1. 虾仁洗净备用,鱿鱼切花刀后切块。
2. 蔬菜洗净切好备用。
3. 热锅凉油,将虾仁和鱿鱼翻炒至变色,盛出备用。
4. 锅中加入适量油,放入蔬菜丝翻炒至软。
5. 加入适量水,煮开后放入面条,煮至面条熟透。
6. 将炒好的虾仁和鱿鱼加入锅中,调味即可。
四、素食面
原料:面条、豆芽、白菜、香菇、豆腐、盐、胡椒粉、鸡精。
做法:
1. 香菇提前泡发,白菜切段,豆腐切块。
2. 热锅凉油,将香菇和白菜翻炒至软。
3. 加入适量水,煮开后放入面条,煮至面条熟透。
4. 将豆腐块加入锅中,调味即可。
五、酸辣面
原料:面条、辣椒油、醋、酱油、盐、糖、蒜末。
做法:
1. 煮熟面条过冷水,沥干水分备用。
2. 锅中加入适量油,放入蒜末炒香。
3. 倒入辣椒油、醋、酱油、盐、糖调成酸辣汁。
4. 将煮熟的面条倒入酸辣汁中,拌匀即可。
六、韩式冷面
原料:面条、黄瓜、胡萝卜、鸡蛋、辣酱、酱油、盐、糖。
做法:
1. 面条煮熟过冷水,沥干水分备用。
2. 黄瓜、胡萝卜切丝,鸡蛋煮熟切丁。
3. 锅中加入适量水,煮开后放入面条、黄瓜丝、胡萝卜丝、鸡蛋丁。
4. 加入辣酱、酱油、盐、糖调味即可。
七、意大利肉酱面
原料:面条、猪肉碎、洋葱、胡萝卜、芹菜、番茄酱、红酒、盐、胡椒粉、罗勒叶。
做法:
1. 猪肉碎用盐、胡椒粉腌制片刻。
2. 洋葱、胡萝卜、芹菜切丁,炒香后加入猪肉碎翻炒至变色。
3. 加入番茄酱、红酒、盐、胡椒粉调味,炖煮成肉酱。
4. 将煮熟的面条倒入肉酱中,拌匀即可。
八、泰式青木瓜面
原料:面条、青木瓜、虾仁、炒花生、特制辣酱、鱼露、盐、糖。
做法:
1. 青木瓜去皮去籽切丝,虾仁炒熟备用。
2. 煮熟面条过冷水,沥干水分备用。
3. 锅中加入适量油,放入青木瓜丝翻炒至软。
4. 加入炒好的虾仁、花生米和特制辣酱、鱼露、盐、糖调味即可。
九、日式荞麦面
原料:荞麦面、海带芽、豆腐、香菇、胡萝卜、海苔、日式酱油、味增、盐、糖。
做法:
1. 煮熟荞麦面过冷水,沥干水分备用。
2. 海带芽泡发,豆腐切块,香菇切片,胡萝卜切丝。
3. 锅中加入适量水,煮开后放入荞麦面、海带芽、豆腐块、香菇片、胡萝卜丝。
4. 加入日式酱油、味增、盐、糖调味即可。
十、法式洋葱汤面
原料:面条、洋葱、胡萝卜、芹菜、牛肉末、法式高汤、盐、胡椒粉、香叶。
做法:
1. 洋葱、胡萝卜、芹菜切丁,牛肉末炒熟备用。
2. 锅中加入适量油,放入洋葱丁翻炒至软。
3. 加入胡萝卜丁、芹菜丁和炒好的牛肉末翻炒均匀。
4. 倒入法式高汤,煮开后放入面条,煮至面条熟透。
5. 加入盐、胡椒粉和香叶调味即可。
十一、印度咖喱面
原料:面条、土豆、胡萝卜、洋葱、咖喱块、椰奶、盐、胡椒粉。
做法:
1. 土豆、胡萝卜切块,洋葱切丝,牛肉末炒熟备用。
2. 锅中加入适量油,放入洋葱丝翻炒至软。
3. 加入土豆块、胡萝卜块和炒好的牛肉末翻炒均匀。
4. 倒入咖喱块和椰奶,煮开后放入面条,煮至面条熟透。
5. 加入盐、胡椒粉调味即可。
十二、意大利蒜香面
原料:面条、大蒜、橄榄油、番茄酱、罗勒叶、盐、胡椒粉、帕尔马干酪。
做法:
1. 煮熟面条过冷水,沥干水分备用。
2. 大蒜切末,罗勒叶洗净备用。
3. 锅中加入适量油,放入大蒜末翻炒至香。
4. 倒入番茄酱和罗勒叶,调味即可。
5. 将煮熟的面条倒入锅中,拌匀后撒上帕尔马干酪即可。
十三、墨西哥玉米片面
原料:玉米片面、黑豆、鸡肉、洋葱、辣椒粉、孜然粉、盐、胡椒粉、酸奶油。
做法:
1. 黑豆煮熟备用,鸡肉切丁,洋葱切丝。
2. 锅中加入适量油,放入鸡肉丁和洋葱丝翻炒至变色。
3. 加入辣椒粉、孜然粉、盐、胡椒粉调味。
4. 倒入黑豆和玉米片面,煮熟后倒入酸奶油即可。
十四、越南春卷面
原料:面条、猪肉、虾仁、米粉、生菜、香菜、薄荷、越南鱼露、盐、胡椒粉。
做法:
1. 猪肉、虾仁剁成肉末,米粉泡软备用。
2. 锅中加入适量油,放入猪肉末和虾仁翻炒至变色。
3. 加入米粉和生菜、香菜、薄荷,调味即可。
4. 将煮熟的面条放入碗中,倒入越南鱼露和盐、胡椒粉调味即可。
十五、中式捞面
原料:面条、青菜、豆芽、花生碎、葱花、蒜末、辣椒油、酱油、醋、盐、糖。
做法:
1. 煮熟面条过冷水,沥干水分备用。
2. 青菜洗净切好备用,豆芽泡发备用。
3. 锅中加入适量油,放入葱花、蒜末和辣椒油炒香。
4. 倒入酱油、醋、盐、糖调味即可。
5. 将煮熟的面条和青菜、豆芽放入碗中,倒入炒好的调料拌匀即可享用美味的捞面!
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